庚酸乙酯
中文同义词: 庚酸乙酯;水芹酸乙酯;科涅克油;葡萄子油;正庚酸乙酯;庚酸乙酯, 98+%;天然庚酸乙酯;水芹酸乙酯,科涅克油,葡萄子油
英文名称: Ethyl heptanoate
CAS号: 106-30-9
分子式: C9H18O2
分子量: 158.24
熔点 ?66 °C(lit.)
沸点 188-189 °C(lit.)
密度 0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.412(lit.)
庚酸乙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量
化学性质 在常温下为无色透明液体，有菠萝香气味。 溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，不溶于水。
用途 用作食品加香剂
用途 用于有机合成及香料配制
中
