中文名称:2-甲基丁酸
英文名称:2-Methylbutyricacid
CAS号:116-53-0
分子式:C5H10O2
分子量:102.13
EINECS号:204-145-2
熔点-70°C沸点176-177°C(lit.)密度0.936g/mLat25°C(lit.)蒸气压0.5mmHg(20°C)FEMA2695|2-METHYLBUTYRICACID
折射率n20/D1.405(lit.)闪点165°F储存条件0-6°C溶解度20g/l酸度系数(pKa)4.8(at25℃)
形态Liquid颜色Clearcolorlesstopaleyellow爆炸极限值(explosivelimit)1.6-7.3%(V)水溶解性45g/L(20oC)
化学性质：无色至淡黄色液体，呈刺鼻的辛辣的羊乳干酪气味，低浓度时呈愉快的水果香气，味辛棘。微溶于水和甘油，溶于乙醇和丙二醇。
