中文名称:羧甲基壳聚糖
中文同义词:羧甲基壳聚糖;羧甲基脱乙酰壳多糖;水溶性羧甲基壳聚糖;CARBOXYMETHYLCHITOSAN羧甲基壳聚糖;羧甲基壳聚糖(水溶壳聚糖、羧甲基甲壳胺、羧化壳聚糖);羧甲基壳聚糖100G;羧甲基壳聚糖(分子量9000左右);羧甲基甲壳胺
英文名称:Carboxymethylchitosan
CAS号:83512-85-0
分子式:C20H37N3O14
分子量:543.51948
EINECS号:695-802-6
用途 用作高级化妆品添加剂、重金属螯合剂、药物缓释剂、植物生长剂等
概述：羧甲基壳聚糖是一种水溶性壳聚糖衍生物，为一种两性聚电解质，其是在壳聚糖高分子链上引入亲水基团-CH2COOH而成，壳聚糖经羧甲基化改性后，提高了水溶性，尤其是在中性和碱性溶液中的溶解性显著增强，使其具有成膜、增稠、保湿、螯合等的特性，所以其在农业、化妆品、保鲜、环保等方面有广泛应用。
