茶多酚
中文名：茶多酚
外文名：Green Tea Polyphenols
提取工艺：溶剂提取、离子沉淀、超声萃取法等
别 称：抗氧灵、维多酚、防哈灵
性 质：易溶于水及有机溶液，味苦涩
药理：作用抗氧化、防辐射、抗衰老等
性 状：白色无定形的结晶状物质
成 分：黄烷醇类、花色苷类、黄酮类
用途：是茶叶中多羟基酚类化合物的复合物，由30 种以上的酚类物质组成，其主体成分是儿茶素及其衍生物，是茶叶中具有保健功能的主要化学成分 。茶多酚具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种生理活性
